ヘレン・ケラーのあと3万円せめて5千円

圧力鍋使ってますか？
家にもあります！ティファールの圧力なべ
テールのシチューとか以前はよく作りました。
骨付きでとろーーん、箸でも千切れるようなあったかメニュー
圧力鍋なら本当に時間もかからずセットして火にかけて・・時間だけ・・

「ピーーー蒸気の抜ける音もなかなか良いです。

あとはお豆を使って「チリコンカーン」とかいただいたたけのこゆでたり

最近使ってないなあ
使っちゃえば簡単ってわかってるのに、大きくて重いのでしまっちゃうと出すのが億劫
それにお家でことこと・・系のお料理をしてるこころの余裕がないのかな？

圧力鍋って、加熱時間も少ないから栄養の損失も少ない
やっぱり自分で作るものは安心

はるかな昔、母が玄米食に凝った時期があってそのときの圧力鍋はふたの扱いが面倒くさかったらしいですが・・今のはワンタッチ・・確かにそうです。
洗うのも簡単だし・・

サイトに行くとびっくりするほど簡単に出来る豚の角煮と私の得意料理オックステールのシチューとか
作りたくなるお料理がいっぱい

中でもすぐに圧力鍋を出してこようと思ったお料理が大根と鶏のふろふき風です。
鶏の骨付き肉と大根（これからおいしくなるんですよね）を和風のしょうゆ味で煮るのですが、まずは大根だけをさっと煮て（にこぼす感じ？）で急冷して大根を洗って。今度は調味料と鶏をくわえて・・
時間さえ見とけば付いてなくてもいいところも圧力鍋さんの実力
「いかにも時間と手がかかってそうな」お料理が得意です。
冬のおいしいお料理・・簡単に作れそうです。
（そういうお料理って作るの楽しいんですよね）


うちのは片手のタイプです。
外国の鍋ってリニューアルしながらも、変わらず生産を続けいつまでもメンテナンス出来るのがいいところ・・これも１０年保証ですって・・

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